手撕包菜-電磁爐做也可以很好吃

住在小公寓只有電磁爐，每次炒包菜時間短了有點生，時間長了就外軟裏面生，完全沒有家裏媽媽做的清脆水潤的口感，就不太喜歡做了。
疫情在家小區發了3顆包菜，趕緊向媽媽求助，學習把包菜做好吃的辦法！

用料  

手撕包菜-電磁爐做也可以很好吃的做法  

1. 包菜手撕，不要中間的梗
   放開水裏燙一下
   用涼水衝 瀝水待用

2. 鍋裏放油和辣椒
   放包菜 炒幾下 放少量生抽，多放點醋，放雞精和鹽

小貼士

包菜一定要手撕哦，絕對不能留每片葉子中間的白白的那一條梗，會影響口感！