「釀豆泡」

用料  

「釀豆泡」的做法  

1. 三層肉、紅蘿蔔，香菇剁碎。➕雞蛋➕生抽➕鹽➕胡椒粉，攪拌均勻。

2. 1⃣️油豆腐開個口，把肉餡釀進入，直接上鍋蒸10分鐘，出鍋。2⃣️另起鍋燒油，放蒜末爆香放生抽蠔油淋面，3⃣️另外起鍋開水煮花菜，熟透撈出，擺盤。