嗆蝦醉蝦
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用料
活蝦 | 一盆 |
鹽 | 少許 |
糖 | 一點點 |
味精 | 一點點 |
白酒 | 少許 |
薑末 | 一點點 |
嗆蝦醉蝦的做法
新鮮活蝦一盆
清水沖洗乾淨
1.少許高粱酒,量不要多,半調羹足矣
2.鹽少許
3.糖一點點
4.味精一點點
5.薑末一點點
撹拌下,醃製2小時入味即可
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