孕媽營養餐-金針菇鮮蝦番茄蔬菜煲
90後孕媽,宅家倒騰營養餐,各位將就着看看👀
用料
金針菇 | 1把 |
鮮蝦 | 半斤 |
西紅柿 | 1個 |
青菜 | 半斤 |
蔥薑蒜 | 少許 |
小米辣 | 1個 |
生抽 鹽 油 | 少量 |
孕媽營養餐-金針菇鮮蝦番茄蔬菜煲的做法
準備工作:材料如圖
1、油稍微熱一下,把大蒜放進去炒香,注意火候,不要糊了;
2、3、把切好的番茄倒進去翻炒直到出汁(番茄可以切丁,這樣更容易出汁);
4、出汁後加入適量燒開的熱水,再煮滾;5、把金針菇加入煮滾的番茄湯中;
6、蓋上鍋蓋煮大概2分鐘;7、把切成片的生薑放進鍋裏,再把鮮蝦和蔬菜一起倒進鍋裏煮(蝦最好可以把蝦線挑了,把頭須剪去);
8、煮3分鐘左右,放入少量鹽,生抽(生抽也有鹽味,所以鹽不要放多了,孕媽口味儘量清淡點)想吃辣的可以放一顆小米辣,這樣不會太辣;9、撒上蔥花就可以出鍋了。
小貼士
快手菜,準備工作5分鐘洗洗切切,做成成品過程10分鐘以內,全部工作15分鐘即可吃上一份蛋白質豐盛的美味啦。
❥如果不想吃米飯的,也可以在放金針菇的同時加入一小把事先燙好的龍口粉絲。
❥蝦換成花甲也一樣好吃。
營養均衡,有肉有青菜,不一定非要孕媽,單身人士,宿舍小火鍋都可以做來吃哦
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