美味佳餚館蒜蓉西藍花（涼菜）
涼菜1.24W
![「健康三餐」涼拌羽衣甘藍的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「健康三餐」涼拌羽衣甘藍的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「健康三餐」涼拌羽衣甘藍的烹飪做法，大廚教你詳細做法
想盡了辦法吃羽衣甘藍，生吃真是怎麼都難吃。健身哪有不吃羽衣甘藍的，真是一直在放棄，一直在嘗試。因爲真的吃完幾天羽衣甘藍，感覺身體特別有精力，鍛鍊也有勁兒。發現吃它最好的辦法就是煮軟了，比如燉肉的時候一起煮，就沒有奇怪的口感和味道了。這個涼拌也是這個道理，別...
![酸辣青檸雞爪的做法和圖解,酸辣青檸雞爪怎麼做更好吃]( "酸辣青檸雞爪的做法和圖解,酸辣青檸雞爪怎麼做更好吃")
酸辣青檸雞爪的做法和圖解,酸辣青檸雞爪怎麼做更好吃
簡易版本，日常可做。用料雞爪400g小青檸5-6蒜半個生抽2小米椒5個蠔油半勺鹽適量生薑一點料酒1勺米醋1勺酸辣青檸雞爪的做法爲雞爪做個美甲，剪掉指甲。劈成三半，方便入味。冷水浸泡，去掉血水。冷水入鍋，放入料酒。再加薑片，煮9分鐘。撈出洗淨，冷水浸泡，使其Q彈。準備料...
![零失誤的泡蘿蔔的做法和圖解,零失誤的泡蘿蔔怎麼做更好吃]( "零失誤的泡蘿蔔的做法和圖解,零失誤的泡蘿蔔怎麼做更好吃")
零失誤的泡蘿蔔的做法和圖解,零失誤的泡蘿蔔怎麼做更好吃
特別喜歡烤肉店裏的開胃蘿蔔，這道蘿蔔真的特別開胃解膩.用料蘿蔔1根鹽22克白醋120克白糖150克小米辣2-3顆水150克零失誤的泡蘿蔔的做法白蘿蔔切小塊，放進乾淨的盆裏，加12g鹽，翻拌均勻，放置20分鐘後，倒掉澄出的水，用涼白開或者純淨水淘洗一遍.準備150g白糖+150g水，小火...
![奶香濃郁的一隻小水母～類似牛奶凍，沒有白涼粉吉利丁和瓊脂的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "奶香濃郁的一隻小水母～類似牛奶凍，沒有白涼粉吉利丁和瓊脂的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
奶香濃郁的一隻小水母～類似牛奶凍，沒有白涼粉吉利丁和瓊脂的烹飪做法，大廚教你詳細做法
突發奇想……用料白糖適量澱粉(玉米或小麥)23克牛奶(或水)250克蛋清1個奶香濃郁的一隻小水母～類似牛奶凍，沒有白涼粉吉利丁和瓊脂的做法把所有材料混合放到鍋裏煮，用打蛋器不停攪拌，一直到澱粉開始糊化，滴下略微有紋路畫8不消失就可以了把它從鍋裏倒進一個小碗(或者...
