豆瓣醃仔姜
涼菜1.99W
沒有自家香辣豆瓣的,可使用郫縣豆瓣
用料
仔姜 | 50g |
祕製豆瓣 | 適量 |
豆瓣醃仔姜的做法
仔姜去掉芽上的紅皮,洗淨
切成薄片
放入容器中,加入適量豆瓣
拌勻後靜置1小時,即可食用
小貼士
1.沒有自制豆瓣的可選擇郫縣豆瓣。
2.豆瓣的量,以拌勻仔薑片後還有點點多餘爲宜。
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