小白都🉑️的蠔油蒜蓉西蘭花仔！（下班回家做飯日常）

最近超愛自己做飯得！🤩🤩
下班回家七點，去超市買自己喜歡吃的菜
最近不敢吃太多肉，覺得工作之後胖了🤨
西蘭花健康減脂哦🥦推薦！🤪

用料  

小白都🉑️的蠔油蒜蓉西蘭花仔！（下班回家做飯日常）的做法  

1. 1⃣️蒜瓣兒切末，西蘭花切小朵。  2⃣️調製勾芡：半碗熱水➕一勺澱粉➕半勺蠔油，攪拌均勻備用。  

2. 冷水加入西蘭花焯水，待水沸騰2分鐘撈出備用

3. 1⃣️起鍋燒油，加入蒜末煸出香味。  2⃣️加入一勺蠔油，鍋鏟翻它個均勻。  3⃣️大火加入西蘭花爆炒大概3分鐘

4. 加入調製好的勾芡，加蓋燜2分鐘（喜歡軟爛一點的西蘭花可以多燜5-6分鐘，水少了可以再加點熱水，中間要偶爾揭蓋翻炒）。

5. 出鍋裝盤，製作完成✅

小貼士

1⃣️喜歡軟的西蘭花可以焯水煮多一兩分鐘。
2⃣️蒜蓉蠔油最好不要用其他代替，不然不夠鮮美
 
  
今天的分享到此，祝大家愉快🥰🥰