沒有廚師機且不用揉出手套摸的吐司

買了一大袋高筋麪粉說要做麪包，結果根據別的廚友的方法做一次麪包感覺打了一場仗。又摔又打又揉，實在沒力氣了！主要做出來麪包也不好吃，然後高筋麪粉一直都沒用過了，心想沒有廚師機是絕對不會做麪包的了。結果今天本想做披薩的，意外發現這樣的配方面皮好軟，像麪包一樣！於是我又來了一次😁，開始做麪包

用料  

沒有廚師機且不用揉出手套摸的吐司的做法  

1. 把葡萄乾和黃油以外的東西全部放盆裏揉勻，直至麪糰光滑，然後黃油加入麪糰揉勻到麪糰完全吸收了黃油，一盆熱水放烤箱，把麪糰用保鮮膜蓋好放進烤箱發酵一小時左右，等體積是原來兩倍大的時候拿出來整形，分三塊麪糰，用擀麪杖擀成長條撒入葡萄乾，再卷牛舌卷。

2. 卷好繼續發酵

3. 發酵成這個樣，入烤箱180上下火五分鐘預熱，放入麪包烤30分鐘左右，期間注意麪包一上色就要蓋上錫紙

4. 成品

5. 成品

6. 很軟，雖然沒拉絲。主要是給沒有廚師機又想吃吐司的小夥伴分享