培根牛肉粒披薩
教女兒做披薩🍕
用料
馬蘇裏拉芝士 | 多放 |
培根 | 3小片 |
披薩醬 | 2勺 |
牛肉粒 | 多放 |
小番茄 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 120ml |
糖 | 4大勺(麪包機自帶) |
鹽 | 1小勺(麪包機自帶) |
油 | 約20克 |
酵母 | 2小勺 |
麪粉 | 兩杯(240ml) |
培根牛肉粒披薩的做法
牛奶加熱到30度,放入酵母攪拌融化,然後從雞蛋到麪粉的材料都倒進麪包機,快速和麪20分鐘,再麪包機發酵1小時,如上圖
分成4個麪糰
用手在披薩盤裏整型成薄片,再用叉子戳無數個小洞洞
放進烤箱,200度十分鐘拿出,餅坯就做好了。
準備芝士、牛肉粒、披薩醬、培根、小番茄
塗抹披薩醬
鋪一層薄薄的芝士
鋪培根
鋪牛肉粒
鋪小番茄
最後鋪芝士,烤箱調200度20分鐘,預熱5分鐘再放進去。
出爐,每個烤箱脾氣不一樣,時間自己掌握,芝士表面微焦就好了。
長長的絲,真棒👍
成品圖
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