美味佳餚館香煎比目魚
煎2.32W
今天是第二次買比目魚,覺得它挺好食,嫩~滑。
用料
| 比目魚 | 2件 |
| 料酒一湯匙 | |
| 鹽,黑胡椒適量 |
香煎比目魚的做法
比目魚洗乾淨,吸乾水份
![香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第2張]( "香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第2張")
加入鹽,黑胡椒,料酒醃30分鐘.
![香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第3張]( "香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第3張")
熱鍋放油,將魚兩面煎至金黃色。
![香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第4張]( "香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第4張")
上碟享用
![香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第5張]( "香煎比目魚的做法步驟圖，香煎比目魚怎麼做好吃 第5張")
小貼士
建議用平底鍋來煎,會比較完整,因比目魚太嫩.
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