美味佳餚館滷鴨脖祕方
滷8.08K
是方子
我還沒開始做
用料
| 鴨脖 | 根 |
| 香葉 | 片 |
| 桂皮 | 塊 |
| 八角 | 個 |
| 花椒 | 粒 |
| 丁香 | 粒 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 幹辣椒 | 個 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
滷鴨脖祕方的做法
鴨脖處理
![滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第2張]( "滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第2張")
![滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第3張]( "滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第3張")
香料
![滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第4張]( "滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第4張")
滷汁
![滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第5張]( "滷鴨脖祕方的做法步驟圖，滷鴨脖祕方怎麼做好吃 第5張")
![如何做醬滷牛脊骨好吃 醬滷牛脊骨烹飪方法大全]( "如何做醬滷牛脊骨好吃 醬滷牛脊骨烹飪方法大全")
如何做醬滷牛脊骨好吃 醬滷牛脊骨烹飪方法大全
超級簡單上手就能做給家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺鹽5克大蔥1根花椒10粒八角2個香葉2片桂皮1塊耗油1大勺醬滷牛脊骨的做法生薑煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗瀝乾廚房紙吸乾加糖/料酒/生抽/翻炒再加入耗油/老抽/少許鹽胡...
![家常滷雞脖子的做法和圖解,家常滷雞脖子怎麼做更好吃]( "家常滷雞脖子的做法和圖解,家常滷雞脖子怎麼做更好吃")
家常滷雞脖子的做法和圖解,家常滷雞脖子怎麼做更好吃
特點；香辣濃郁、鮮嫩可口用料冰鮮雞脖子幹辣椒姜塊蔥節八角三奈桂皮小茴香花椒丁香砂仁豆蔻香葉鹽胡椒粉紅曲米紹酒家常滷雞脖子的做法香蔥洗淨打結、蒜剝皮、薑切片雞脖子放入涼水鍋裏開火汆一水，撈出備用撈出用溫水洗淨去掉肥油等，備用鍋中做清水放入幹辣椒節，八...
![香椿辣椒醬，特香的詳細做法，香椿辣椒醬，特香做法技巧]( "香椿辣椒醬，特香的詳細做法，香椿辣椒醬，特香做法技巧")
香椿辣椒醬，特香的詳細做法，香椿辣椒醬，特香做法技巧
很香很下飯用料香椿2把鹽適量生抽3湯勺辣椒粉150g辣椒麪50g植物油200克黃豆醬2湯勺甜麪醬1湯勺小米辣15個蒜5瓣豆豉3勺姜5片香椿辣椒醬，特香的做法看視頻看視頻看視頻看視頻看視頻看視頻小貼士簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見❤️...
![香哭了辣滷牛腩（簡單版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "香哭了辣滷牛腩（簡單版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
香哭了辣滷牛腩（簡單版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料牛腩塊500克指天椒5個姜4片大蔥1根大蒜6瓣郫縣豆瓣2勺八角4個桂皮2塊香葉2片乾花椒少許克料酒少許勺生抽少許勺老抽少許勺食用油少許克香哭了辣滷牛腩（簡單版）的做法牛腩塊解凍，放入清水中浸泡30分鐘除血水，清洗後撈出放入冷水中加入薑片、料酒、大蔥焯水5分鐘...
