滷鷓鴣
滷1.12W
作爲一個住在鄉下的寶媽,沒有太多時間上街,點外賣也不方便!有時候也是爲了讓自己不要得產後抑鬱!所以喜歡動手做一些自己想吃的菜餚分享給家人!也希望大家喜歡!
用料
香葉 | 適量 |
桂皮 | 1塊 |
八角 | 3個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 適量 |
滷鷓鴣的做法
鷓鴣蛋洗淨,跟涼水一起下鍋煮開!然後撈出放入涼水沖洗,方便吃的時候剝開!沖洗完後每個敲碎方便入味!最後放入涼水所有材料一起下鍋煮開,關火讓它自己涼透,最好是放置五個小時味道會更好!
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