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燜面棒棒

3.06W
燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃

媽媽常給做的一道麪食,覺得很好吃,就分享給大家了,我做的也不是很好,剛和媽媽學的,有時間分享媽媽做的

用料  

麪粉 2碗
蘇打 適量
雞腿 3條
土豆 3個
1根
花椒麪 1勺
乾薑面 1勺
老抽 適量
生抽 適量
適量

面棒棒的做法  

  1. 和麪的時候忘了拍照了,這是和好的,不要太軟了就行,和好了醒一會先炒配料

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第2張
  2. 家裏只有雞腿就拿雞腿燜了。有條件可以放點南瓜或者豆角都很好吃。放進雞腿然後放所有調料炒一下放水然後放鹽燉着就可以,我用的雞腿就多燉會然後放土豆

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第3張
  3. 雞腿燉的差不多放土豆,鍋滾了就可以放面了,我這水放的有點多了,你們少放點,差不多淹住點就好

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第4張
  4. 菜弄好燉的就行,面也可以了,開始擀麪,

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第5張
  5. 我刀功不太好,切的不勻不細,你們可以切的再細點

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第6張
  6. 燜差不多15分鐘就好了,中途八九分鐘左右開鍋拿筷子往開扒拉扒拉,出鍋時放把生蔥

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第7張
  7. 稱面的碗,就圖上這種碗,倆碗,家裏人多做的多

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第8張
  8. 小蘇打差不多就這個勺子三勺左右

    燜面棒棒的做法步驟圖,燜面棒棒怎麼做好吃 第9張

小貼士

如果不用雞腿,就用南瓜或者豆角燜的話,直接炒好鍋滾放面就可以,其實這個做法和燜面差不多,就是和麪時放了點小蘇打,喜歡吃糊點的就可以適當多點水喜歡吃幹一點就少放點水