紫蘇辣椒拌蒸茄子

炎炎夏日，真是紫蘇最鮮嫩的季節，愛上這個味，就真的忘不了。

用料  

紫蘇辣椒拌蒸茄子的做法  

1. 茄子洗淨切小段，上鍋蒸軟熟透。

2. 青紅椒，大蒜，紫蘇全部切碎，放在一個大碗裏，澆一勺熱油，把所有的調料放到碗裏拌勻，澆在蒸熟的茄子上，吃的時候稍微拌一下即可。