Pesto|費雪的青醬食譜
醬2.93W
來自M·F·K費雪
羅勒一旦切碎會迅速氧化變味,做成青醬可以很好地儲存它的風味。
抹三明治或者拌意麪都很好吃。
用料
羅勒葉 | 三杯 |
橄欖油 | 兩杯 |
松子/核桃仁/山核桃 | 一把 |
現磨帕瑪森芝士 | 一杯 |
大蒜 | 半瓣 |
Pesto|費雪的青醬食譜的做法
堅果烤香
大蒜壓成蒜泥
所有材料加入料理機打碎
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