乾煸豆角(素食)
素食3.14W
用料
豆角 | 適量 |
幹辣椒 | 4個 |
蒜 | 4瓣 |
蔥 | 適量 |
白蘑菇醬 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
海鮮醬油 | 適量 |
花生油 | 適量 |
乾煸豆角(素食)的做法
我買的是架豆角,清洗後,用你的小手掰成段,備用幹辣椒段、蔥段、祘塊
鍋中倒入適量的花生油(比平時炒菜的油要多些)
要一直中火煸炒,炒到豆角這個樣子(虎皮狀態)
炒到一定時候後,放入備好的幹辣椒、蔥、祘繼續翻炒,把蔥蒜香味炒出來
接下來放入一勺蘑菇醬翻炒,在加入適量海鮮喝醬油,適量鹽,翻炒一下把鹽炒均勻
出鍋,特好吃🐯
小貼士
豆角一定要煸炒到時候不然不熟該中毒了
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