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臘筍怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的臘筍精選專題是專門提供臘筍的相關精彩內容的地方,這裏的臘筍相關內容,小編都精心編輯,精選優質臘筍的相關知識,分享一些臘筍方面的經驗知識。

  • 江南民菜臘筍燒肉的做法和圖解,江南民菜臘筍燒肉怎麼做更好吃

    江南民菜臘筍燒肉

    臘筍燒肉,不知道這道菜是不是江南名菜,但妥妥的是江南民菜是毫無疑問的,每到臘月間,幾乎家家戶戶都會燒上一大鍋,具有特殊香味的臘筍,經過泡發,切絲,加入五花肉,黃酒,醬油,食鹽,冰糖,大火燒開,小火慢燉,燉到肉酥爛實在饞的忍不住了就...

  • 臘肉爆炒臘筍的做法和圖解,臘肉爆炒臘筍怎麼做更好吃

    臘肉爆炒臘筍

    老婆想吃臘肉了,馬上來一道臘肉炒臘筍!用料臘筍400克十三香適量臘肉一塊料酒一勺蒜五瓣生抽一勺姜三片幹辣椒四個青椒一個鹽適量臘肉爆炒臘筍的做法提前把臘筍撕成條,切成段。用水浸泡六至七小時!撈出瀝乾水分!把大蒜、生...

  • 米飯殺手臘筍燜肉小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手臘筍燜肉小美版

    這是一道杭州人過年都會有的下飯菜。小時候,奶奶家一到過年節邊都會早早的泡好臘筍,嫩嫩的筍和五花肉的結合那簡直了,減肥的人不要看到不能看到……用料油15克五花肉500克臘筍隨你喜歡老抽35克生抽40克冰糖25克啤酒1瓶蔥...

  • 臘筍紅燒肉食譜做法大全,超簡單的臘筍紅燒肉做法步驟

    臘筍紅燒肉

    用料五花肉臘筍黃酒醬油薑片鹽清水冰糖臘筍紅燒肉的做法臘筍泡發至少一晚。紅燒肉切塊,生薑切片五花肉直接放入鍋內中小火煎制兩面金黃,不要用油。煎出的油可以過濾放涼就是固體豬油。另起一鍋,我用鑄鐵鍋,放入一半黃酒一...

  • 臘筍燒肉食譜做法大全,超簡單的臘筍燒肉做法步驟

    臘筍燒肉

    用料五花肉500臘筍7-8片老抽8勺生抽4勺冰糖若干臘筍燒肉的做法臘筍提早浸軟切絲,可煮一下再浸五花肉洗淨後下鍋炒一下,至豬肉發白,加8勺老抽,燒5分鐘左右炒好的五花肉放入熱水中煮,同時放入臘筍,水的量要多,沒過食材燒1個小...

  • 臘筍炒臘肉食譜做法大全,超簡單的臘筍炒臘肉做法步驟

    臘筍炒臘肉

    特別喜歡吃臘筍,今天看到有菜攤上有盒裝的買,就果斷回來了。加入臘肉和大蒜翻炒,就是這麼香用料臘肉1小塊臘筍1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺臘筍炒臘肉的做法準備好食材,臘筍清洗乾淨,臘肉切薄片,大蒜切段鍋內放入油,加熱後放入...

  • 幹筍臘肉食譜做法大全,超簡單的幹筍臘肉做法步驟

    幹筍臘肉

    在沒有筍乾的季節,泡開適量的筍乾,就着家鄉的臘肉,一盤家鄉的味道就在舌尖綻放開來,一盤家鄉的菜,是美味也是鄉愁,是幸福也是思念.用料筍乾適量臘肉1塊蒜苗1根生抽勺鹽克🌶️六七顆幹筍臘肉的做法提前泡好筍乾準備好材料,起鍋...

  • 竹筍臘肉食譜做法大全,超簡單的竹筍臘肉做法步驟

    竹筍臘肉

    竹筍是一種很美好的食材,真的能從鮮筍裏吃到自然的味道。一般筍的做法比較極端些,要麼就是完完全全保留原味,要麼就是油燜筍,臘肉燉筍之類的清淡濃香的配合。能扛得住重油或臘肉味道的食材,還能搭配出美妙無比的味道的,非竹...

  • 冬筍炒臘肉-筍鮮味香,臘肉味濃。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬筍炒臘肉-筍鮮味香,臘肉味濃。

    10分鐘搞定爽口下飯菜,太香!滿滿的過年味兒用料冬筍2顆臘肉1塊幹辣椒適量青椒1個大蒜適量生薑適量冬筍炒臘肉-筍鮮味香,臘肉味濃。的做法臘肉洗淨放入鍋中,加入適量水。煮好後撈出切片。冬筍去根剝皮切片,放入沸水加入少許...

  • 臘肉筍丁食譜做法大全,超簡單的臘肉筍丁做法步驟

    臘肉筍丁

    浪費米飯的下飯菜用料臘肉少許筍酸豆角少許蔥薑蒜少許芹菜幾根紅辣椒一根臘肉筍丁的做法原材料切丁煸炒臘肉丁放入蔥薑蒜爆香,所有原材料下鍋放料酒,鹽,生抽翻炒起鍋即可...

  • 春筍臘肉食譜做法大全,超簡單的春筍臘肉做法步驟

    春筍臘肉

    用料春筍1根臘肉1塊蒜3瓣蒜苗2根紅椒2個生抽2勺鹽2勺雞精1勺春筍臘肉的做法春筍中間劃一刀沿着剝開外殼,切掉底部,豎切四塊,水裏放一勺鹽,煮七分鐘左右。撈起沖涼水,切薄片,泡冷水半到1小時。臘肉洗淨,蒸熟,切片~用電壓力鍋無...

  • 臘肉炒筍食譜做法大全,超簡單的臘肉炒筍做法步驟

    臘肉炒筍

    朋友送了一個金花火腿,味道不錯,炒個筍吃吧!北方人的做法用料臘肉1塊幹辣椒1把白糖1小勺筍1袋蔥1根蒜3瓣生抽1勺鹽適量臘肉炒筍的做法筍一小袋筍切成小塊火腿肉切片筍焯水3分鐘火腿肉煮10分鐘鍋裏放油,下蔥花,炒肉和火腿肉...

  • 筍燒臘肉食譜做法大全,超簡單的筍燒臘肉做法步驟

    筍燒臘肉

    用料臘肉1塊鹽1勺筍乾一把醬油1勺筍燒臘肉的做法筍乾和臘肉涼水泡一晚,筍乾小火煮20分鐘,臘肉切片起鍋少量油,倒入臘肉,炒至出油變色,倒入臘肉,翻炒。加入適量醬油和鹽。加少量水。水收幹就可以出鍋了!...

  • 青筍臘肉食譜做法大全,超簡單的青筍臘肉做法步驟

    青筍臘肉

    用料萵筍半根臘肉1塊生抽1勺青筍臘肉的做法青筍去皮切小塊,臘肉切片加鹽調味,根據個人口味翻炒至幾分熟...

  • 筍乾臘肉食譜做法大全,超簡單的筍乾臘肉做法步驟

    筍乾臘肉

    山裏人家挖的自家吃的筍,一年只做一次的農家臘肉。配在一起會是什麼味道呢?😋😋😋用料筍乾300克臘肉200克幹辣椒2個大蒜苗2根生抽50克冰糖粉2克植物油70克筍乾臘肉的做法我用的筍乾是春筍,經過壓扁處理的,所以泡發工藝復...

  • 如何做筍筍燉臘肉好吃 筍筍燉臘肉烹飪方法大全

    筍筍燉臘肉

    春天在哪裏呀,春天在哪裏?春天在那成年竹子周圍裏。這裏有紅花呀,這裏有綠草,還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干蔥花若干筍筍燉臘肉的做法春天的春筍,又嫩又好吃。鄰居家送了...

  • 臘肉窩筍食譜做法大全,超簡單的臘肉窩筍做法步驟

    臘肉窩筍

    用料窩筍臘肉白蒜末鹽雞精臘肉窩筍的做法將窩筍去皮.切片.熱水焯過,涼水衝冷,保持綠色臘肉先蒸熟,也切片熱油鍋.先把白蒜末爆香,然後倒入熟蠟肉片,窩筍,放鹽旺火翻炒片刻,加雞精調味即可小貼士窩筍脆爽臘肉濃香...

  • 如何做春筍臘肉好吃 春筍臘肉烹飪方法大全

    春筍臘肉

    ...

  • 臘肉筍片食譜做法大全,超簡單的臘肉筍片做法步驟

    臘肉筍片

    第一次創建菜譜,筍真是個健康好吃的好東西,今天做了臘肉炒筍片,我和歡歡都喜歡吃點辣,又放了點小紅辣椒。好吃~~用料筍如圖臘肉如圖香蔥三根辣椒兩個糖少量鹽少量料酒少量臘肉筍片的做法筍切片泡一下,臘肉切片,備好材料少量...

  • 臘味筍湯食譜做法大全,超簡單的臘味筍湯做法步驟

    臘味筍湯

    我很喜歡吃北京“小菜園”的臘味雷筍,每次去必點,吃不夠。但是這次疫情居然倒閉了,因爲吃太多次了憑着記憶自己來做,味道有9成像,筍好吃湯又很鮮美。有點像醃篤鮮,但是這個加了雞汁,鮮味更濃郁些。用料筍乾300克鹹肉一小塊五...

  • 臘肉燒筍食譜做法大全,超簡單的臘肉燒筍做法步驟

    臘肉燒筍

    用料嫩筍一包臘肉6塊料酒1勺生抽13克老抽8克線椒切塊1根臘肉燒筍的做法熟臘肉加入20克油,5分鐘v反轉小勺放入筍,生抽老抽,黃酒,設定15分鐘/v/速度1。喜歡甜味的,可以加一點點冰糖粉。最後8分鐘我是全程開蓋,最後3分鐘扔入線...

  • 芹臘筍絲食譜做法大全,超簡單的芹臘筍絲做法步驟

    芹臘筍絲

    用料芹菜一小把冬筍一小隻煌上煌6分油臘腸一根雞粉一小勺芹臘筍絲的做法三樣食材分別切成長度和粗細相等的細絲在鍋中倒少許油放入臘腸絲煸炒片刻,出香味放入芹菜梗和冬筍絲放入芹菜葉放入少許雞粉起鍋小貼士阿J仔的廚...

  • 臘肉筍乾食譜做法大全,超簡單的臘肉筍乾做法步驟

    臘肉筍乾

    用料臘肉1塊筍乾25克鹽少量耗油半勺蒜3瓣姜2片蔥6根生小米椒2只臘肉筍乾的做法自家做得臘肉,切片,個人吃不了肥肉,所以要把臘肉切的儘可能的薄~將熱水泡開的筍瀝乾水分,備用將蔥薑蒜,辣椒切好備用少量油入鍋,待五成熱放臘肉...

  • 臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍

    用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...

  • 冬筍臘肉食譜做法大全,超簡單的冬筍臘肉做法步驟

    冬筍臘肉

    “節後思家味,總有一碗咱自己也能做出來。”用料冬筍兩個臘肉350克大蒜、幹辣椒、生抽、料酒、雞精適量冬筍臘肉的做法將冬筍去殼洗淨,切薄片,大小保持跟臘肉相近,大蒜分蒜頭和蒜葉切段備用。將臘肉清洗後切薄片,注意保持...