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青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭

湯圓1.78W
青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法步驟圖

芋泥紫薯餡超級nice🍭芋泥控最愛的一款

黑芝麻花生醬餡料,麻醬口味能不好吃嗎

紅棗碎松子仁餡料,加上豬油糖能不香嗎

鹹蛋黃肉鬆沙拉餡,鹹甜可口,無敵了😋

用料  

荔浦芋頭、紫薯、黃油、牛奶、代糖 任意
芝麻碎、核桃碎、芝麻醬、花生醬、代糖 任意
紅棗碎、松子、豬油、代糖 任意
鹹蛋黃、肉鬆、沙拉醬 任意

青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法  

  1. 🌈【 紫薯芋泥餡 】
          🌟🌟🌟🌟🌟

    ① 荔浦芋頭熟搗成泥(放的比例最多)
    ② 紫薯蒸熟搗成泥(稍微放些,增加顏色)
    ③ 黃油(增香,適當放,減肥人士可以不放)
    ④ 代糖(喜甜多放,不喜甜少放)代糖只是有甜味,是不被人體吸收的糖,如果家裏有糖尿病的也可以適當吃。
    ⑤ 牛奶或者淡奶油(紫薯和荔浦芋頭和在一起時比較幹,加入牛奶或者淡奶油,讓它成團即可)

    🍭以上五樣食材放一起攪拌均勻即可。

    青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法步驟圖 第2張
  2. 🌈【 芝麻核桃花生醬芝麻醬餡 】
         🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

    ① 芝麻打碎(比例芝麻碎放最多)
    ② 熟核桃打碎(打成小碎碎,帶有小顆粒感,稍微放些增香增加口感,沒有的話,不放也可以)
    ③ 芝麻醬(加芝麻醬裏的油一起放,適當放)
    ④ 花生醬(加花生醬裏的油一起放,適當放)
    ⑤ 代糖(喜甜多放,不喜甜少放)代糖只是有甜味,是不被人體吸收的糖,如果家裏有糖尿病的也可以適當吃。

    🍭以上五樣食材放一起攪拌均勻即可。

    青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法步驟圖 第3張
  3. 🌈【 紅棗松子豬油餡 】
         🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

    ① 紅棗去殼攪碎(比例最多);
    ② 松子(有錢任意放);
    ③ 豬油(要凝結好的白豬油,不要化開的豬油)看紅棗和松子的比例放就可以;
    ④ 代糖(喜甜多放,不喜甜少放)代糖只是有甜味,是不被人體吸收的糖,如果家裏有糖尿病的也可以適當吃。

    🍭以上四樣食材放一起用手攪拌均勻即可。

    青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法步驟圖 第4張
  4. 🌈【 鹹蛋黃肉鬆沙拉醬餡 】
          🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

    ① 鹹蛋黃6個(有錢任意放)
    ② 肉鬆35克(有錢任意放)
    ③ 沙拉醬20克(比例不是固定的,任意即可)

    🥚鹹蛋黃搗碎(裏面的硬心一定要去掉)+肉鬆+沙拉醬拌勻即可。

    青團/湯圓/元宵/包子/餑餑🍡超級好吃的萬能餡🍭的做法步驟圖 第5張

小貼士

廚房小白操作起來也是很簡單的,
只需準備好食材,拌一拌就可以啦。