地瓜蓮蓉月餅
月餅6.69K
用料
地瓜 | |
自制豬油 | |
麪粉 | |
鮮蓮 | |
糖 |
地瓜蓮蓉月餅的做法
地瓜與鮮蓮分別蒸熟加入糖與豬油拌勻,麪粉炒熟分別加入地瓜與蓮蓉揉好,地瓜分50克一劑子,蓮蓉30克一劑子,蓮蓉餡用地瓜包住,壓入模型後入烤箱烤15分鐘(200度)
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