豆沙蔥花餅

昨晚孩子要吃豆沙餅，於是就發了面，今早安排。

用料  

豆沙蔥花餅的做法  

1. 盆裏放入麪粉，酵母用溫水化開，揉成一個軟一點的麪糰，醒發至蜂窩狀，大概2倍大。

2. 醒發好以後，按壓排氣取少許麪糰擀成薄餅，放上豆沙餡，包起來。

3. 用擀麪杖把麪糰擀成大薄片，刷上食用油，撒上蔥花，撒點鹽。

4. 捲起來，切開。

5. 按壓成餅，這是孩子按的😂

6. 電餅鐺刷豬油，放入餅，反覆翻面，熟了爲止。

7. 不要看顏值，主要是好吃😊

8. 蔥花的，家裏只剩蔥白了，應該放蔥葉的。

9. 豆沙餡的。