💓愛心焗山藥💕
5💟20給你的餐桌上添一款愛心滿滿的焗山藥吧!
用料
山藥 | |
芝士 | |
煉乳 | |
沙拉醬 | |
黑芝麻 | |
蔓越莓 |
💓愛心焗山藥💕的做法
將山藥去皮,山藥中的黏液含有植物鹼,接觸到面板上可能會引起過敏發癢,去皮時最好帶上一次性手套。
將去皮的山藥沖洗乾淨後切成段,放入蒸鍋蒸熟。
當山藥蒸到用筷子輕輕一插,就能輕易插透時就可以了
用勺子把山藥碾成泥,可反覆碾壓幾次,直到山藥變得細緻基本沒有顆粒爲止。往碾壓好的山藥泥里加入一勺煉乳。煉乳的加入量可根據自己的口味添加。
將加入煉乳後的山藥泥仔細拌勻。
將山藥泥攤平,用心形模具壓出心形狀,
將壓出的心形山藥擺放在烤盤上。烤盤上面最好鋪上一張油紙,我放的錫紙底部有點沾。
將沙拉醬放入裱花袋或者一個食品袋,在下邊剪一個小口。在心形山藥的四周擠上一圈沙拉醬。
擠好後的樣子。
在心形山藥的中間放上一層芝士。
再在中間撒上少許黑芝麻。
最後放上蔓越莓,沒有蔓越莓的可以不放,或者放葡萄乾也可以。
放入烤箱上火220.下火200,烤15分鐘即可。
愛心💕滿滿的焗山藥💓💓💕
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