醜萌醜萌麻薯包🎃

本着試試看的心態  沒想到一次就成功了  也沒有傳說中的塌陷問題 味道極好的

用料  

醜萌醜萌麻薯包🎃的做法  

1. 準備一個稍微大一點的碗  無水無油  去一個雞蛋打散

2. 加入牛奶 麻薯粉 用刮刀攪拌至無顆粒狀 （看不到白色的粉末了就可以）

3. 黃油隔水融化 （微波爐打一下也可以）倒入攪拌好的麪糰中  用手把黃油揉進麪糰中  加入芝麻
   注：務必戴上一次性手套 不然....粘得像屎
   

4. 搓成一個一個小劑子  200g麻薯粉我一般搓成18個左右  裹入蔓越莓  放入鋪好油紙的烤盤
   烤箱預熱
   200度烤20分鐘左右  不用揉的很光滑 膨脹以後很漸漸飽滿光滑

小貼士

1.烤的時間具體看自己烤香而定哦 表面黃了就好了
2.揉麪時間不要太長 黃油揉進去即可 不然後期很粘 沒法搓成團
3.可根據自己口味加入材料 家裏正好有蔓越莓所以夾的蔓越莓 不加也可以 很糯很軟 冷了也很好吃