Keira留學之旅-牛奶燉蛋

用料  

Keira留學之旅-牛奶燉蛋的做法  

1. 首先在牛奶里加入三勺白砂糖，用小火煮並攪拌，直到白砂糖融化。

2. 在煮牛奶的時候打一個雞蛋，並用筷子或攪蛋器攪拌均勻。

3. 將煮好的牛奶慢慢倒進雞蛋的碗裏，倒一點就攪拌一下，要持續不停的攪拌，直到兩者完全融合。

4. 將碗用保鮮膜蓋好，在保鮮膜上方戳8-9個小洞，然後放入盛有水的鍋中。

5. 蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右，換成小火繼續蒸5分鐘。

6. 待15分鐘後拿出碗來，一碗甜香好吃有營養的牛奶燉蛋就做好啦❤️

小貼士

在蒸之前可以用過濾網過濾一邊液體，我這裏因爲沒有買到過濾器就沒有過濾了。