美味佳餚館

果醬

技巧會讓飯菜更可口,熱門的果醬精選欄目是專門提供果醬的相關精彩內容的地方,怎麼做果醬,果醬怎麼做,做果醬,果醬怎麼吃,果醬製作,手工果醬,這裏的果醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質果醬的相關知識,分享一些果醬方面的經驗知識。

  • 枇杷草莓葡萄綜合果醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    枇杷草莓葡萄綜合果醬

    家裏買失敗的水果,餐桌上剩下的不再新鮮的水果,需要多吃一些的水果,統統可以做果醬!去掉水分,香味十足!用料枇杷3個檸檬半個大草莓12個葡萄6顆白砂糖適量枇杷草莓葡萄綜合果醬的做法除了檸檬,所有的材料洗乾淨切小塊,放鍋裏煮...

  • 美味濃郁榛果醬 堅果醬(適用於所有堅果)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美味濃郁榛果醬 堅果醬(適用於所有堅果)

    用料榛果碎120g可可粉50g糖漿/蜂蜜80g杏仁奶180ml美味濃郁榛果醬堅果醬(適用於所有堅果)的做法榛果打成粉,和其它材料混合均勻。取少量榛果掰或切成小顆粒。加入上一步,可以吃到顆粒即可。...

  • 自制草莓醬(一招做出濃稠果醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制草莓醬(一招做出濃稠果醬)

    草莓便宜的時候可以多買一些自己做果醬,儲存時間挺長的,並且沒有任何添加劑,保證乾淨放心。用來做甜點,塗麪包,拌酸奶,空嘴吃。。。。反正就是一百搭的貨。用料草莓1000g白砂糖150g冰糖50g麥芽糖40g食鹽5g水200g自制草莓醬(...

  • 最簡單的果醬慕斯的做法和圖解,最簡單的果醬慕斯怎麼做更好吃

    最簡單的果醬慕斯

    學校的某項自由發揮作業,想了想還是做甜品比較有趣誒,但宿舍沒有烤箱只有打蛋器和不粘圓模誒,所以只能做個慕斯啦!加上時間緊迫資金不足,做不了奶酪慕斯和鮮果醬還有戚風夾層了,就用果醬來做慕斯吧!便宜又簡單快捷!用時短材料...

  • 桑葚果醬吐司的做法和圖解,桑葚果醬吐司怎麼做更好吃

    桑葚果醬吐司

    每年桑葚季,嫂子都會自制果醬,拌酸奶,抹面包都是絕味,這次試試做吐司,手機拍不出漂亮的粉紫色🤭味道不錯用料桑葚果醬450克水350克鹽12克高筋麪粉1000克鮮酵母26克黃油65克桑葚果醬吐司的做法自制果醬+水用破壁機打一下所...

  • 菠蘿醬小美版的做法和圖解,菠蘿醬小美版怎麼做更好吃

    菠蘿醬小美版

    一個人在家,一個菠蘿吃不完,剩下的就做了個菠蘿醬用料菠蘿500克冰糖100克菠蘿醬小美版的做法沒削好的菠蘿,削之前忘記拍了前後切成塊,用鹽水泡了一下把菠蘿放進去,十秒速度5打碎,打碎後忘記拍圖了加入冰糖,20分鐘V鍵1速,停了...

  • 原生態桑果醬的做法和圖解,原生態桑果醬怎麼做更好吃

    原生態桑果醬

    桑果營養價值很高,桑果醬淡淡的甜味,咬到嘴裏,深深感受到桑果的原味。不過,吃這個得做好思想準備,那就是舌頭會變紫色,吃好了刷個牙,必須滴。用料桑葚1000克冰糖200克原生態桑果醬的做法採摘新鮮桑椹。1.剪去綠色梗子。2.用...

  • 在?來做草莓醬啊!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    在?來做草莓醬啊!

    地攤上買的小草莓,做成草莓醬塗麪包吃,特別棒。用料草莓2斤黃糖看着放鹽一丟丟在?來做草莓醬啊!的做法1.小草莓去蒂洗淨控水。2.對半切開。(這樣會保留大顆粒草莓)3.撒一丟丟鹽,用手抓勻。4.冷鍋放黃糖和草莓,中小火炒化黃糖,...

  • 金桔檸檬膏‖美白潤膚一級棒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金桔檸檬膏‖美白潤膚一級棒

    姐妹們夏天到了,教大家一款好喝的金桔檸檬膏!♻️金桔檸檬膏膏的主要原料爲金桔金桔含有豐富的維生素C金桔甙等成分金桔膏具有利尿、消炎抑菌、通絡活血的功效。檸檬🍋富含滿滿的維生素C兩者搭配美白防曬清咽利嗓!春夏季必...

  • 少糖 超快手果醬丨僅需三樣原料的草莓醬(無需果膠)30分鐘的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少糖 超快手果醬丨僅需三樣原料的草莓醬(無需果膠)30分鐘

    超愛吃果醬,一個月能造兩罐,正好買了新玩具(電壓力鍋),網上找到個只需要草莓+橙子+少糖的快手方子,不需要買果膠擼起袖子試了一下,可以有,從開始切草莓到裝瓶結束,不到30分鐘就能完成。‼️因爲少糖(成品300克只加了不到30克糖),最...

  • 覆盆子藍莓果醬的做法和圖解,覆盆子藍莓果醬怎麼做更好吃

    覆盆子藍莓果醬

    (•̥́ˍ•̀ू)買了很多覆盆子和藍莓本來要送朋友的結果趕上疫情被居家隔離了⊙﹏⊙一下子吃不了這麼多爲了儲存做成了果醬超級簡單方便💜早餐配麪包片🍞肥腸不輟喲用料覆盆子500克藍莓350克黃冰糖一塊(乒乓球大小)覆盆...

  • 棉花果醬蛋糕卷的做法和圖解,棉花果醬蛋糕卷怎麼做更好吃

    棉花果醬蛋糕卷

    非常好吃的卷,細膩綿軟,抹上自己做的草莓醬,好吃程度,怎一個好字了得。用料雞蛋5個帶殼60克總統黃油50克細砂糖65克低筋麪粉65克全脂牛奶65克棉花果醬蛋糕卷的做法如圖總統黃油最香了。牛奶需室溫,否則不易混合。這一步用...

  • 蜂蜜🍯枇杷膏的做法和圖解,蜂蜜🍯枇杷膏怎麼做更好吃

    蜂蜜🍯枇杷膏

    因爲春天氣候太乾燥了,肺火又重我女兒總是愛踢被子睡醒後又咳嗽…剛好桂林的枇杷上市了,就買了很多回來。但是今年的雨水特別多(光照少),買的枇杷不是特別酸就是沒有味道…我女兒試了幾次怎麼也不肯再吃了。想着女兒愛吃蜂...

  • 桑椹大顆粒果醬的做法和圖解,桑椹大顆粒果醬怎麼做更好吃

    桑椹大顆粒果醬

    看到簡簡的廚房推薦的用桑椹做雪媚娘餡是一騎絕塵,就打算試一下,將桑椹醬做法記錄在此備忘用料桑椹500克糖30克桑椹大顆粒果醬的做法桑椹淘洗兩遍,剪去把兒桑椹和糖放鍋裏,攪拌均勻,靜置2小時醃漬出水,天氣熱的話要放冷藏上...

  • 超懶人菠蘿醬(幼兒園小朋友也愛)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超懶人菠蘿醬(幼兒園小朋友也愛)

    晚餐後倒垃圾順趟買了個菠蘿,切成一盒,吃一半,還剩一小半,放着怕第二天壞了,不如菠蘿醬煮起來,早餐包個菠蘿吐司派😋爲什麼說懶人做法,是因爲用具簡單,過程簡單一個奶鍋一把勺子一個拉蒜器用料菠蘿大約180克糖12克檸檬一小塊...

  • 小美版 蜂蜜枇杷膏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版 蜂蜜枇杷膏

    用料枇杷380克冰糖160克蜂蜜60克小美版蜂蜜枇杷膏的做法枇杷已經去皮去蒂去核,放入主鍋,以1分鐘/速度10打成泥。加入冰糖,設定20分鐘/V/速度2烹煮。用網鍋代替量杯蓋,放在主鍋蓋上。倒入瓶中,放涼。這個是巴西進口的野生蜂...

  • 肉桂蘋果醬麪包卷的做法和圖解,肉桂蘋果醬麪包卷怎麼做更好吃

    肉桂蘋果醬麪包卷

    蘋果餡料,只需要兩隻中等大小蘋果切小塊放在鍋內,加入50g白糖兩大勺檸檬水,小火慢熬至粘稠後加入肉桂粉。成品漂亮也非常酸甜好吃。模具:28×28用料高粉200g低粉50g酵母3g砂糖20g鹽3g無鹽黃油30g蘋果醬餡料兩隻中等蘋果量...

  • 自制楊梅醬🍒無香精防腐劑❌酸甜解膩開胃健脾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制楊梅醬🍒無香精防腐劑❌酸甜解膩開胃健脾

    ✅楊梅可以消暑、開胃、促消化;富含維生素、礦物質、纖維素、蛋白質、脂肪、果膠及氨基酸等。——————————————————【食材】▪️楊梅肉|2000g▪️黃冰糖|500g▪️檸檬汁|40g—————————————————...

  • 金桔檸檬膏(簡單版)的詳細做法,金桔檸檬膏(簡單版)做法技巧

    金桔檸檬膏(簡單版)

    金桔中含有豐富的維生素C以及其他的一些微量元素,具有抗炎、降血壓、預防動脈粥樣硬化、生津止渴、健脾開胃、消食化痰、行氣解鬱、增強免疫力、美容養顏等功效,經常食用金桔可以減少血管硬化、防治感冒、緩解咳嗽、解...

  • 香蕉芒果果醬的做法和圖解,香蕉芒果果醬怎麼做更好吃

    香蕉芒果果醬

    取自《藍帶甜點師的純手工果醬》。香蕉的香氣配合芒果和朗姆酒,真的蠻不錯的。雖然香蕉用檸檬汁泡了,但還是感覺有點褐變。香蕉和芒果的果膠含量都是中等,所以沒有添加蘋果果膠。這樣會比較方便些。而且香蕉搗碎後比較稠...

  • 0失敗家庭自制低糖草莓桑葚果醬(視頻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0失敗家庭自制低糖草莓桑葚果醬(視頻)

    草莓和桑葚都是特別不易儲存的水果,那天朋友來家裏吃飯各帶來一大盒,沒吃完的草莓桑葚做成莓果醬,用途多多,好吃極了!用料桑葚400克草莓400個檸檬1個冰糖150克0失敗家庭自制低糖草莓桑葚果醬(視頻)的做法草莓桑葚洗淨控幹,草...

  • 懶人版草莓醬—捷賽私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人版草莓醬—捷賽私房菜

    草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美譽,當下正是草莓成熟的季節,草莓鮮香味美,但是不易存放,很容易爛掉,所以加工成草莓醬是很不錯的選擇,這樣時時...

  • 如何做潮汕楊梅苦瓜好吃 潮汕楊梅苦瓜烹飪方法大全

    潮汕楊梅苦瓜

    好食用料楊梅1500克苦瓜3根冰糖500克潮汕楊梅苦瓜的做法慢火小貼士慢慢...

  • 草莓醬(低糖)用於慕斯、布丁的詳細做法,草莓醬(低糖)用於慕斯、布丁做法技巧

    草莓醬(低糖)用於慕斯、布丁

    草莓醬一般都會很甜,不喜歡太甜,不做多,短時間吃掉,就把糖減量,味道還不錯。不喜歡太甜的夥伴可以參考一下。這個沒有草莓籽,特別推薦做慕斯、布丁口感細膩,做慕斯鏡面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中,塗麪包🍞也不錯,這...

  • 西梅醬 無糖鮮果醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    西梅醬 無糖鮮果醬

    中了團購的毒,買了太多太多太多的西梅,完全沒辦法消耗,只能做醬了,結果意外地收穫了極美味的純果醬。我從沒吃過plumjam,沒想到它酸酸甜甜的,塗麪包,配各種肉菜,極美味也!😋配料只有三樣。我不愛糖你們都是知道的,所以我只用了5...