蜂蜜芹菜蘋果汁
這兩天家裏燒芹菜,剩下一堆芹菜葉,因爲芹菜葉很有營養,纖維素又多,就想辦法利用起來。剛百度了一下,芹菜葉的營養成分中有10項指標,包括胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等的含量均超過莖。
用料
芹菜葉 | 50g |
蘋果 | 一隻 |
蜂蜜 | 一大勺 |
蜂蜜芹菜蘋果汁的做法
芹菜葉洗淨切小段,蘋果洗淨,去核切小塊。放入攪拌機,加500ml水,攪打均勻。喝時可加蜂蜜。
小貼士
1、味道比想象中要好,趁氧化前趕緊喝掉
2、水不要加太多,吃的就是芹菜的原汁原味。芹菜葉最好用水芹(香芹),而不是粗粗的西芹,味道更濃郁。
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