自制焦糖港式奶茶
自己做的奶茶更有茶香,醇香濃郁的港式奶茶,和以前立頓奶茶一樣味道,難尋找的味道
用料
茶葉 | 適量 |
糖 | 60克 |
水 | 半碗 |
牛奶 | 250ml |
自制焦糖港式奶茶的做法
準備好一瓶牛奶和半碗水
白砂糖和茶葉放進去,開小火煮融化,顏色變得特別濃,而且也有茶香,這時候注意別煮焦了哈
煮成冒泡沫就差不多要下水了,不然容易糊
下水要注意,會冒大泡,很厲害的哦,水和茶葉煮到沸騰
然後加入牛奶,煮到沸騰就關火
撈起茶葉,用網子過濾三次
完成,超級濃郁的茶和焦糖香,和以前喝的港式奶茶一模一樣,現在買的奶茶都是香精,自己做的反而有以前的味道了,快來試試吧
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