草莓奧利奧雪花酥
甜品2.67W
家人朋友都喜歡吃,一致好評的哦
以下配方成品大概500g
用料
每日堅果 | 2包約60克 |
凍乾草莓 | 30克 |
臺灣小奇福餅乾 | 100克 |
奧利奧餅乾碎 | 60克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉1 | 30克 |
奶粉2撒表面 | 適量 |
黃油 | 40克 |
草莓奧利奧雪花酥的做法
提前混合堅果餅乾奧利奧草莓
用不粘鍋,全程小火,黃油加熱融化後加入棉花糖,炒得越久成品會越硬,反之越軟。想要不軟不硬的狀態,就炒到棉花糖吸收黃油了,再翻炒幾下就加入奶粉1。
炒到看不到奶粉
倒入提前混合的堅果草莓餅乾奧利奧,翻炒,按壓
慢慢就成團了,可以關火了
倒在硅油紙上,戴上防粘手套,調整形狀,再用硅油紙覆蓋按壓,只要按壓結實了就可以了,放涼後撒上適量奶粉
切自己想要的大小就可以啦
可以打包送人啦
打包送人啦
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