202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使
6月發冷飲費了,當然需要冰飲,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔
用料
雪糕黑天使: | |
可樂 | 1杯 |
冰塊🧊 | 2塊 |
香草冰淇淋球 | 1個# |
香蕉奶昔: | |
香蕉 | 1根 |
冰塊🧊 | 2塊 |
全脂草飼牛奶 | 200ml |
香草冰淇淋球 | 1個 |
花生粉,可選 |
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法
複習一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2塊冰塊,輕輕開啟可樂,以涓涓細流般,極慢的速度倒入可樂,這樣不會產生大量氣泡,可儘可能多地倒入可樂,注入8分滿,留出一點空間給冰淇淋
用冰淇淋勺挖一顆大大的香草冰淇淋球,輕輕放入杯中,你會看到細密的奶泡在杯邊升騰漫延,趕緊吸一口,冰爽沁心
可樂與香草冰淇淋是絕配,口感極度舒適愉悅,有時我會用薄荷巧克力口味,更添一絲清涼感#
今天的香蕉奶昔2人份:買的是小香蕉,用了3根,帶皮稱重138克
Vitamix 攪拌機,入全脂草飼牛奶一杯200ml,香草冰淇淋一大勺,3根小香蕉(大香蕉用1根)去皮切段,2塊冰塊,我還加了一大勺花生粉,蓋蓋,開機,慢慢轉到最高速,打30-40秒即可
這是滿杯220ml的玻璃杯,可以倒二杯,口感綿綿沙沙的,不會太粘稠。若喜歡更濃稠的口感,可多加幾段香蕉
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