超簡單 ！饞貓紅豆椰蓉

想吃的東西太多，紅豆冰配Q彈的小丸子就是這麼一個，生活多多一點甜蜜的味道。

原配方子來自九月家喲

用料  

超簡單 ！饞貓紅豆椰蓉的做法  

1. 泡紅豆大概3-4小時（煮出來容易出豆沙）

2. 糯米粉+ 溫開水 （水慢慢加剛好不粘手揉成一個球就好，夏天燒開放涼到室溫就行）

3. 搓條後分段 ，放成三足鼎立（儘量均勻好操作）

4. 三顆一起搓，是不是很妙， 感謝聰明的人的巧方法

5. 2分鐘一盤

6. 做多了 ， 哈哈😄

7. 水可以多放些，紅豆出沙就可以加小丸子,加冰糖了，浮起水面

8. 椰蓉加上 還可以加荔枝 ，芒果 ，你愛的夏天的豐富味覺

小貼士

1.用泰國三象水磨糯米粉
2.三個點搓球的方法超級快，一定要試試
3. 丸子浮起再煮1-2分鐘就好了
4. 做丸子也可以加巧克力或綠茶粉
5. 砂鍋是我最愛用的神器（法國琺琅鍋是我想入手的）溫度高，出沙快，煮開後需要掀開蓋子，避免豆沙容易粘鍋蓋上
6. 推薦黃冰糖，比漂白單晶冰糖和白冰糖好（一個對食材挑剔的人，希望能分享傳播更多我的生活理念）