失敗頻率低的阿達子吖

之前做芋圓的時候答應過小可愛們要做阿達子的,今天給大家介紹啦

用料  

失敗頻率低的阿達子吖的做法  

1. 準備好用料,我用的是這個木薯粉,水媽媽的

2. 把水倒入鍋中燒開

3. 最關鍵的就是開水,如果水溫不夠就會變成非牛頓流體的,所以告訴大家兩個小技巧,劃重點劃重點啦,後面的奧利給同學不要睡覺哈😂,1.用鐵勺貼着鍋底把泡泡抹掉,如果還能在5秒內起來的話就可以了，2.把鐵勺放進鍋裏的水裏,再拿出來可以冒出5秒的白煙就好了

4. 和麪和麪

5. 如果一次沒揉好的話,要先搓成雪花狀,在澆上水（注意⚠️水是要重新燒的哦）

6. 記住不要用手揉,不然……你的手會很不好洗的😁,或者可以把手上粘一點水在揉哦,不過水粘完之後就會…很…粘……

7. 撒上木薯粉防粘,搓成長條,切成大小均勻的劑子,裹上木薯粉防粘

8. 把多餘的木薯粉篩掉

9. 篩前VS篩後（可見我裹了多少😂）

10. 全部篩完之後是這樣的

11. 起鍋燒水,記得開大火🔥,不然…你會煮很久的……

12. 下…鍋…啦……（我把上次的芋圓也煮了……）

13. 芋圓拌糖,阿達子拌蜂蜜哦（但是阿達子很很很難嚼）

小貼士

1.如果按照這個方子做的話應該是沒有什麼問題的,如果有問題的時候可以評論哦
2.想讓我做什麼記得評論哦❤️