西餐
技巧會讓飯菜更可口,熱門的西餐精選欄目是專門提供西餐的相關精彩內容的地方,西餐的做法,西餐廳選單,西餐食譜,西餐菜譜,西餐做法,西餐菜,這裏的西餐相關內容,小編都精心編輯,精選優質西餐的相關知識,分享一些西餐方面的經驗知識。
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媲美西餐廳的意式海鮮濃湯
意餐廳呈現的菜品多以番茄爲底味,番茄濃湯的作用十分廣泛,主要用來搭配意麪,麪包以及用於海鮮飯,海鮮湯的製作。這裏也希望大家能在菜品中擺脫對番茄醬的使用,自己花一點時間煮出來的絕對甩番茄醬一條街。今天就以海鮮濃湯...
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溫泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋
配方參考日本網站雞蛋全部使用冷藏蛋用料溫泉蛋雞蛋4個開水4cup冷水1cup溏心蛋4個班尼迪克蛋白醋一湯匙溫泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋的做法4杯水煮開離火,加入1杯冷水,4個雞蛋,蓋上蓋子燜17分鐘,使用日本蘭妃雞蛋,蘭皇要再...
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紅酒燉羊肉🍷🐑
偶然在西餐廳吃到了好吃的紅酒燉牛尾~回家就地取材,有樣學樣,整了鍋紅酒燉羊肉~用料羊肉500克紅酒250mL洋蔥半個西紅柿1個小番茄5個胡蘿蔔半根西葫蘆半個香葉2片百里香若干枝生薑少許料酒少許食用油少許蕃茄醬少許鹽少許...
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小西餐
疫情兩個人居家小西餐:三明治➕薯條用料麪包片,雞蛋2培根2個,火腿2片雞排1個,土豆條燒烤料,照燒醬,沙拉醬,番茄醬圓白菜一頭,玉米粒一碗小西餐的做法一先準備三明治材料🌺煎兩個雞蛋,嫩一些🌺煎三個培根,焦一些🌺煎四片面包,表...
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媽媽的味道😋黃油雞湯
用料雞1只蔥薑蒜適量花椒大料適量媽媽的味道😋黃油雞湯的做法黃油雞一隻清水開鍋,焯一下換一鍋熱水,把焯水後的雞塊放入燉煮蔥薑蒜,花椒大料一併放入開鍋後轉小火再燉一小時出鍋,先喝湯,美極😋拆骨雞肉😋原汁原味😋...
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意式紅燴肉丸🥫好吃到上頭🥳宅家就能做‼️
這道經典意式菜譜配米飯和意麪都很好吃是不是有點像我們的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐頭1個雞蛋1個帕瑪森奶酪25克麪包糠20克洋蔥1個蒜5瓣意式紅燴肉丸🥫好吃到上頭🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
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古斯米時蔬布丁(攪一攪就可以)
古斯米(couscous),是北非國家的主要糧食,由粗麥粉製造,形狀和顏色都像小米。古斯米一般蒸熟後作爲主食食用,蒸熟後會比較鬆散,可做成蓋澆飯,搭配羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥、土豆、番茄、香芹、...
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克羅地亞燉海鮮
用料蝦10只貝類和墨魚適量洋蔥2個蒜5瓣蔥1根橄欖油大約50毫升分幾次用黑胡椒粉1小勺小番茄適量番茄泥一小碗百里香Thyme一撮提前煮熟的土豆2個正常大歐芹碎適量酸豆Capers1大勺白葡萄酒(可選)100毫升檸檬皮碎屑一點點克...
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『北非花園』摩洛哥風燉羊排|有彩蛋~
摩洛哥地處北非,是一個被大西洋、地中海和撒哈拉沙漠環抱的傳奇國度。摩洛哥的飲食風格在非洲可謂是自成一派,興許因它曾是法國的殖民地,深受法國文化的影響,所以它既有阿拉伯國家的濃重口味和顏色,又融匯了歐洲的精細清新...
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遠超西餐廳🍴番茄肉末意麪
孩子超級喜歡吃,一盤子吃光了!攔都攔不住……用料黃油10克西紅柿1個洋蔥4分之一個慕意番茄醬3湯勺意麪1把大紅辣椒🌶️4/1個(可不放)鹽適量黑胡椒少許芝士片1片肉末120克遠超西餐廳🍴番茄肉末意麪的做法煮意麪小技巧!!!燒一鍋...
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【點哥西餐】炒意大利麪雞胗洋蔥
用料鴨胗滷好了的意大利麪洋蔥姜生抽【點哥西餐】炒意大利麪雞胗洋蔥的做法先放油炒姜,再炒洋蔥,快熟了的時候再放(昨天滷好了的)雞胗,之後把煮好的意麪放進去,同時放點生抽,炒到幹...
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家庭版簡單好吃蛋撻
用料牛奶110克雞蛋2個細砂糖30克蛋撻皮10個家庭版簡單好吃蛋撻的做法1、調製蛋撻液:把2顆雞蛋、110g牛奶、30g白糖放入碗中,打散均勻,可以過一下濾網更細膩。2、把調製好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,8分滿3、烤箱200度預熱10分...
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新奧爾良芝士爆漿大雞排🍗
常常做炸物的小盆友們都知道炸東西最頭疼的不只是滿屋瀰漫的油煙味兒,還有一次要下半桶油負擔感。這麼多炸過的油,倒了太可惜,濾出來炒菜又怕不健康,炸都炸了,那.....不如換着花樣多炸幾種吧😋用料雞胸肉三塊麪粉適量雞蛋...
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奶油鮮蝦意麪
用料意麪一把蝦5只洋蔥五分之一個香菇4朵香菜2根淡奶油100毫升純牛奶1袋蒜3瓣黃油8克黑胡椒少許鹽少許羅勒碎少許魚子醬少許胡蘿蔔四分之一根奶油鮮蝦意麪的做法鍋內將水燒開,放入意麪,加入一勺鹽。煮大約10~15分鐘後撈...
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意式土豆燉香腸
另外有個思路,這道菜的肉類可以換成雞肉或者牛肉,牛肉的需要的時間比較長,建議提前處理。用料意式香腸2根番茄1個蕃茄醬3勺土豆1個胡蘿蔔半根西蘭花點綴用一點點就可以洋蔥半個黃油/橄欖油細砂糖一勺迷迭香3根蒜3瓣鹽1勺...
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奶油磨菇湯—西餐食譜
奶油蘑菇湯英文名爲creamymushroomsoup是一個非常非常簡單的西餐湯羹也是我的最愛今天就來教大家怎麼做好吃的creamymushroomsoup用料奶油沒有的話用牛奶蘑菇(buttonmushroom)國內叫猴頭菇吧9-10粒洋蔥一個麪粉些許鹽黑...
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家庭米其林——脆皮鴨胸配藍莓紅酒醬、油封土豆塊
鴨鴨不僅可愛肥美肉又香,玫紅色的肉自帶進階感,而且還賊容易做。鴨胸作爲鴨子最高貴的部位,絕對是在家人朋友面前露一手的不二選擇。趕緊忘掉牛排和雞胸,和我一起快樂地做鴨吧🥹用料高品質帶皮鴨胸1塊約350g海鹽適量黑胡...
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奶油蘑菇雞腿
用料奶油200克口蘑10個洋蔥半個雞腿3只黑胡椒勺黃油16克蒜瓣鹽克奶油蘑菇雞腿的做法雞腿洗淨,將水分擦乾,用少許鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘將蒜和洋蔥切成顆粒備用將口蘑洗淨,切成片或塊。蘑菇可多放。備菜完成將橄欖油和黃...
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勃艮第紅酒燉牛肉(食戟之靈版)
用料紅酒500ml牛肩肉600克烤熟的麪粉洋蔥半個大蒜番茄膏培根海鹽口蘑2個胡蘿蔔半根西芹半根香料束———大蔥葉百里香歐芹杆香葉棉繩勃艮第紅酒燉牛肉(食戟之靈版)的做法食材牛肉處理胡蘿蔔處理洋蔥處理香料束材料洋蔥...
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黑椒丁骨牛排
自己在家做牛排吃妥妥的是一件省錢環保又美味的事啊喵。用料丁骨牛排一塊黃油兩塊李錦記黑胡椒汁三勺紅酒三勺黑胡椒粉適量黑椒丁骨牛排的做法丁骨牛排化凍。煎鍋化開黃油,放入牛排,一面煎一分半鐘,翻面,煎半分鐘。奶鍋進...
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香甜南瓜杏仁蛋撻【石崎SURE烤箱食譜】
用料蛋撻皮6個淡奶油90克牛奶35克細砂糖15克煉乳20克蛋黃2個南瓜一塊杏仁片少量香甜南瓜杏仁蛋撻【石崎SURE烤箱食譜】的做法準備材料南瓜去皮去核切1cm左右小塊。微波爐叮熟。雞蛋只需要蛋黃,把蛋黃和細砂糖攪拌融化...
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雞肉濃湯風味DIY意麪(DIY Chicken stock flavored spaghetti)
作爲一個懶癌晚期,不想委屈自己吃的那麼寒酸,又擔心外賣的食材新鮮度不夠,費盡心思想利用最簡單隨意的材料做相對健康又讓自己看得過去的一份食物,於是!順手就用手邊有的蔬菜芝士搞了一份香噴噴的意麪~~哈哈*一人份*準備時長...
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Carbonara白汁意麪
綜合了谷歌上最受歡迎的幾個方子,做了一次之後覺得,這道意麪還真是隨意就好哈哈哈~還有人直接把雞蛋和意麪混合起來直接煎🤣男票試了,我說這叫雞蛋炒麪…用料:350gpasta50gunsaltedbutter100gpancetta/bacon/可不放2garli...
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山藥牛肉漢堡
用料牛肉餡300克山藥1根麪包8片雞蛋1-2個鹽胡椒粉辣椒粉蕃茄醬蛋黃醬(美乃滋)山藥牛肉漢堡的做法將牛肉餡剁碎,用料酒醃製20分鐘去腥。戴手套將山藥剁碎,打入1-2個雞蛋和牛肉餡混合均勻。順時針(或者逆時針)延着一個方向攪...
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西餐。
西餐中餐結合...