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黑椒臘味煲仔飯

煲仔飯1.21W
黑椒臘味煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用手邊的食材做一個人的午餐

用料  

鴨肝腸 1小支
肥瘦火腿 50克
蘆筍 100克
大米 100克
雞蛋 1個
清油 少許
豉油 少許
黑胡椒 少許

黑椒臘味煲仔的做法  

  1. 大米用水洗淨浸泡半小時

  2. 倒入少許清油中火煮沸後轉小火煮至水乾

  3. 放入切片的火腿和鴨肝腸,小火煮10分鐘

  4. 放入蘆筍,倒入少許清油和豉油小火5分鐘後關火,10分鐘

  5. 煎荷包蛋放入飯上

  6. 撒上少許黑胡椒