VEpiaopiao—照燒三文魚飯
用料
三文魚 | 適量 |
抱子甘藍 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
松花菜 | 適量 |
聖女果 | 適量 |
藜麥 | 適量 |
大米 | 適量 |
VEpiaopiao照燒汁 | 適量 |
VEpiaopiao人間煙火混合調味料 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
檸檬 | 適量 |
VEpiaopiao—照燒三文魚飯的做法
平底鍋放橄欖油燒熱後放入三文魚中火雙面各煎2分鐘約8分熟;
烤盤刷上一層橄欖油,抱子甘藍切半,松花菜、洋蔥切塊,聖女果切半放烤盤上,研磨上人間煙火混合香料,放入預熱好180°的烤箱中層烤18分鐘;
藜麥與大米按1:3比例混合煮熟,VE照燒汁與開水1:1稀釋;
嘗試把它們都裝進便當盒把,在米飯上鋪上三文魚,烤好的蔬菜,淋上稀釋的醬汁,擺放上檸檬角,打包帶到公司;
午餐時刻只需要放進微波爐中高火3分鐘,享用時在三文魚上擠上檸檬汁。Enjoy~
小貼士
*Tips:
1. 因爲要放進便當盒還要二次加熱,所以三文魚煎至約8分熟就可以了;
2. 煎、烤、微波時間根據自己的“道具”情況適量增減哦;
3. 如果便當盒裏有醬汁盒,也可以把步驟3稀釋好的醬汁裝進醬汁盒,享用前再淋上醬汁;
4. 檸檬角要不要一起放着微波轉一下,就看個人喜好啦~
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