蘿蔔肉菜飯

簡單的營養菜飯。

用料  

蘿蔔肉菜飯的做法  

1. 白蘿蔔去皮切成小丁。

2. 肉丁是買時菜場的人幫切好的。鍋內少許油，放生薑沫爆香放肉丁翻炒。

3. 炒變色後放老抽生抽鹽，繼續翻炒。

4. 然後放白蘿蔔翻炒，加少許熱水繼續炒一小會。

5. 翻炒到全部上色就入味了。大約五分鐘左右，關火備用。

6. 淘米上鍋，根據平時煮飯的水量稍微少點點，我喜歡吃硬點的米飯，這樣煮出的飯顆粒分明，有嚼勁。喜歡爛點的飯就跟平時煮飯的水樣多就行。

7. 然後把炒好的肉和蘿蔔倒進電飯煲，攪拌一下，按煮飯鍵就行。

8. 煮飯鍵跳了後再悶個十分鐘。開啟鍋蓋後放切好的碎大蒜葉，攪拌一下。如果淡了可在這個時候再放點細鹽攪拌下。

9. 真香啊！配個蝦滑番茄湯，我吃了一大碗。😄