柳葉面
用料
麪粉 | 300克 |
菠菜 | 1把 |
西紅柿 | 3-4個 |
雞蛋 | 2-3個 |
木耳 | 適量 |
肉絲 | 喜歡肉滷的適量加 |
蒜薹 | 1小把 |
柳葉面的做法
菠菜摘洗乾淨,料理機打成泥,取汁用。用菠菜汁加適量水活成綠色麪糰。麪糰活得稍硬一點。俗話說軟麪餃子硬麪湯嘛٩😛ི۶
西紅柿、蒜薹洗淨
木耳涼水泡發,切細絲。
雞蛋備用
麪糰醒10′後,用剪刀剪或小刀切成細長條,有些像刀削,但是比刀削的條細小一點,大小依個人喜好了٩😛ི۶
像不像柳葉呢😄ཽ
鍋里加適量水,水開後下面煮熟,由於是生面煮得稍微火大點,撈出裝盤。喜歡吃涼口的過遍涼白開。
做滷大家都會啦😄ཽ西紅柿切丁和雞蛋、木耳、蒜薹等炒成素滷。喜歡吃肉滷的一併加肉絲炒成肉滷。喜歡吃醬滷的還可以做些醬滷。滷汁多一點。我們家喜歡素食滷,沒有加肉絲。澆上滷子就可以吃啦,比普通涼麪條口感有嚼勁,一碗麪裏肉蛋菜菇都齊活啦,開吃吧ˆ😊ˆ
-
手擀雞蛋麪(適合八個月以上的寶寶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
麪食健康營養,是我們生活中必不可缺的一部分,寶寶八個月後就可以添加麪食了,熙樂很喜歡用料雞蛋1個麪粉200g水適量手擀雞蛋麪(適合八個月以上的寶寶)的做法取一碗放入少許麪粉(可以少量多次添加),打入雞蛋一個,然後和勻、揉麪,麪糰不粘手即可麪糰放砧板上撒上面粉用擀麪...
-
嬰兒輔食之鱈魚菠菜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料菠菜麪粉適量水鱈魚嬰兒輔食之鱈魚菠菜面的做法將菠菜切成段加少許涼白開榨汁過濾渣成菠菜水和麪鱈魚蒸熟將面和好滎15分鐘趕開稍薄一些切成小丁即可...
-
一人食雲吞麪的做法和圖解,一人食雲吞麪怎麼做更好吃
用料雞蛋1個蕎麥麪70克雲吞3個西紅柿1個喜歡的蔬菜適量蔥花1把一人食雲吞麪的做法將食材清洗後備用,燒一鍋水雞蛋液下鍋煎到稍微凝固,放西紅柿丁和蒜末翻炒,加適量水,其他蔬菜根據耐煮度先後下鍋,根據自己口味放鹽調味水開後先煮雲吞,待雲吞稍微透明後下面煮到筷子能...
-
懶人羊肉熗鍋面的做法和圖解,懶人羊肉熗鍋面怎麼做更好吃
用料羊肉300克紅蘿蔔一根西紅柿一個海帶絲20克長豆角100克(不用也行)油炸豆腐絲3塊(切絲)麪條一份(自己定量)鹽適量生抽適量雞精適量姜適量蒜適量蔥適量耗油2勺幹辣椒1個黃豆芽200克懶人羊肉熗鍋面的做法蔥薑蒜和幹辣椒切段備用我一般是先下手然後再加入蔥薑蒜辣椒...