黑椒牛柳意大利麪

一個人也要好好吃飯呀

用料  

黑椒牛柳意大利麪的做法  

1. 一小塊兒牛肉切條，加兩勺料酒、兩勺生抽、半勺老抽、半勺糖、一勺蠔油、多半勺勺胡椒粉、兩勺澱粉拌勻、再加兩勺油醃製二十分鐘

2. 一個小青椒、一個小紫皮洋蔥切絲備用，準備小半碗水澱粉

3. 煮意麪，筷子能夾斷後撈出，拌點橄欖油防止麪條粘到一起

4. 熱鍋涼油下醃製好的牛肉（可以再放兩片薑片），炒熟，盛出備用

5. 不用刷鍋直接放入切好的青椒絲和洋蔥絲煸熟

6. 加入炒好的牛肉、煮熟的意麪，加一點點水澱粉

7. 攪拌均勻，翻炒兩下就可以出鍋啦