大西米八寶粥

老少皆宜的一道甜點，製成時間較長。

用料  

大西米八寶粥的做法  

1. 按用料準備好材料

2. 把大西米倒入燒開的水裏煮沸10分鐘，放入預熱好不通電的電文爐中保溫1小時，然後清水洗淨浸泡2小時。

3. 將所有材料放一起煮沸10分鐘，繼續入電文爐保溫1小時即可食用。

小貼士

1.用料中的水是煮大西米的，最後還需另外加水煮八寶粥
2.冰糖適量。
3.煮西米必須大火，最後一步需邊煮邊輕拌，防止粘底。