自制完美納豆怎麼做更好吃

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自制完美納豆

今日份得瑟：實現納豆自由，小美40度恆温發酵完美！納豆製作耗時比較長，但做法不難，怪不得外面賣那麼貴…想到每次去日料店點的那一小碟子納豆，以後想吃再也不用跑到日料店啦！想吃多少有多少😋用料黃豆350克納豆菌液（用量根據品...
（無納豆機）自制拉絲納豆

納豆是一種發酵食品，納豆第一次出現在文字記載中則是1068年。平安時代，一個叫藤原明衡的人寫了一本《新猿樂記》，很有可能就是從那時起納豆開始被大眾所熟知。尤其是鹹納豆的生產，大多與寺廟有關。據京都當地傳説，皇帝高根...
自制納豆，無酸奶機版

納豆好處就自不必説，自制步驟大概分為1、選豆2、清洗3、泡豆4、加糖5、蒸豆6、冷卻7、接菌種8、發酵9、鈍化。納豆雖好是個相當耗時間的活，沒有兩天時間不要嘗試用料黃豆800克白糖5克納豆粉5克自制納豆，無酸奶機版的做法...
自制納豆

納豆，是由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成。含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質，具有排毒養顏、溶解血栓的作用，適合長期食用維護健康。納豆的功效1、潤腸通便納豆中的粘液...
自制納豆－蒸豆/餐具滅菌一步完成✔️

經過幾次實踐，每次都能成功。口感和拉絲狀態與市售別無二致。關鍵步驟1⃣泡豆要充分。2⃣豆子要蒸熟蒸透，操作用的工具與豆一起蒸，減少蒸煮工具的步驟，省力避免二次污染。用料黃豆200克（1杯）納豆菌粉一袋‼️製作工具1⃣納豆...
自制完美薯條 Perfect Chips

用料土豆中等2-3個鹽1茶勺tsp白醋1湯勺tbsp植物油適量自制完美薯條PerfectChips的做法準備食材。將買來的土豆洗淨削皮。將土豆切成8mm粗的長條。鍋中加入涼水，1湯勺白醋，1茶勺鹽和切好的土豆條。中火燒開，煮至土豆條半...
自制納豆（納豆機）

納豆具有排毒養顏、潤腸通便、溶解血栓、調節血糖降低膽固醇等功效，經常食用納豆對身體有益。用料黃豆200克納豆菌粉2袋水適量醬汁醬油和水1:1，白糖，耗油適量，海帶一小片自制納豆（納豆機）的做法黃豆洗淨後，浸泡一夜。泡好的...
自制納豆(*¯︶¯*)

在網上買的川秀納豆菌沒想到第一次做還真做成功了(*¯︶¯*)嘛嘛～不過發酵時會飄出類似大醬首次發酵時的醤臭味發酵好的納豆吃在嘴裏有絲絲苦味黏黏滑滑的很奇怪不過網上評論説是這個味～╭(╯ε╰)╮麼麼噠～用料納豆菌3分...
自制納豆（烤箱版）

用料納豆菌用量各異，請根據產品説明黃豆200克水用來泡豆子，豆子的三倍味精（穀氨酸鈉）0.5%白糖1%自制納豆（烤箱版）的做法豆子洗乾淨，泡透，蒸熟（一捏就粉碎，但是完整的）放入味精和糖拌勻待豆涼至45度左右（不燙手）時，拌入菌水（冷白開水+...
自制納豆（180大卡/100克）

去日本旅遊的時候瞭解到納豆，是很健康的食物，具有抗氧化、抗癌、溶血栓、調理腸胃等等功能，發酵後黃豆的蛋白質更好吸收，優點大家可以自行百度，國內納豆不常見，也不好買到，購買日本進口的比較貴，性價比不高，於是就開始自制納豆...
納豆自制，初試成功

一直腸胃不怎麼樣，吃東西都不敢亂吃。結婚旅遊日本，冷熱交替的吃，吃飽了撐着那種，6天，完全沒有腸胃不舒服。一回家又不能亂吃了。不知道那神奇的效果是不是納豆菌的功勞，試試吧。用料土黃豆250克納豆菌一小包2g納豆自制，初試...
為什麼納豆是日本的國寶呢？還天天吃，其實納豆源自中國~自制納豆 • 圓滿素食

日本人是全球最長壽的民族，在他們的每日菜單裏有個必不可少的納豆。日本人發現納豆激酶是很寶貴的營養素，納豆含有非轉基因黃豆全部營養，他們已經吃了幾十年的納豆了。其實納豆也是源於我國，日本古書《和漢三才圖會》記載...
自制納豆（納豆機版）

最初從動畫片小丸子裏知道的，電視宣傳納豆的好處，才真正認識納豆，也有做紅豆，黑豆的，自然功效不同。給公婆做的，一直喜歡吃，味道並沒有傳説的難吃，拌上醬油加上洋葱，黃瓜，味道真心不錯！重點是健康！用料小黃豆250g納豆菌1g白糖1茶...
小美自制納豆

這是朋友的方子，我放在這裏先保存，過兩天來做。用料納豆1盒黃豆500克小美自制納豆的做法泡500克豆子14-24小時（我泡了超過24小時），泡黃豆時需要放冰箱裏，要不會壞了。小美放滿水用Veroma蒸兩小時，水都快沒了。蒸完的黃豆要用...
納豆製作

喜歡吃納豆，幾年前就想着自己做納豆，納豆機、菌粉豆子都買齊了，做失敗了……那時由於工作很忙所以從那以後再沒有嘗試過，現退休幾年了一直忙着到處遊玩心也定不下來，今年疫情的緣故，定下心來想起來還是要自己做納豆於是……...
自制【納豆】

日式餐食非常受營養學家推崇，和地中海飲食並稱為世界上最健康的飲食結構。日式的餐食，擺盤非常精緻，這還不是主要的，每一道菜品當中，包含的食物種類色彩都非常豐富，這就意味着每餐所吃的食物種類所含的營養也是比較全面的，這...
自制包漿豆腐（完美快手爆漿！！）

tb買包漿豆腐太遠會壞也不便宜。自己做了一下完美爆漿！！奶香！！咬開入口即化！！減脂！！！用料老豆腐250克小蘇打12克粉鹽6克生抽、醋、香菜末、葱末、小米椒或其他你喜歡的調料如韓式拌飯醬！泰式甜辣醬！自制包漿豆腐（完美快手爆漿！！）的做...
納豆機自制納豆

納豆功效一起來跟大家分享一下，可以防止骨質疏鬆，防止高血壓，提高免疫力，美容肌膚等等好處用料納豆機1台黃豆適量納豆菌少量納豆機自制納豆的做法納豆機，納豆菌黃豆洗乾淨，用冷水浸泡到澎漲冷水沖洗，撈起來放進鍋裏蒸熟到用...
自制納豆粉

去日本是每餐都有納豆，被這神奇的東西吸引。回國後，經過不斷學習和努力，在納豆丁老師的帶領下，做出了高品質的納豆。可家人總覺得有股味道，粘粘的拉絲也讓人無法下口。於是才有了今天這款納豆激酶膠囊，家人和朋友都能接受，受...
自制納豆(酸奶機版)

用料有機黃豆250克涼開水10-20ml40°C温開水300ml左右納豆發酵劑1袋自制納豆(酸奶機版)的做法黃豆清洗乾淨，放入適量的水浸泡6-10小時，泡至豆子完全脹大。(具體時間根據温度調整，期間最好換兩次清水)將泡好的黃豆控幹水...
自制納豆（發酵箱版）

納豆原本起源於中國古代，傳到日本後被日本人改良，被當作“國寶”一樣對待，一日三餐離不開納豆，日本民間有句俗話：納豆頓頓有，活到九十九。連蠟筆小新都説，不吃納豆就不能和他結婚，哈哈哈哈……….黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發...
納豆自由

做納豆最重要的就是乾淨！所有器皿必須無油，高温消毒！這一點很重要！食用納豆的好處自己百度哈！我用酸奶機米酒程序發酵噠！其實只要保持35—40度之間用啥設備都行！例如帶發酵功能的烤箱啥的…用烤箱的親記得在烤箱門上夾一根筷...
小美自制納豆

轉載用料納豆盒小美自制納豆的做法好好小貼士納豆：500g豆子泡一晚後，小美主鍋放水1小時v鍵速度1蒸熟。等黃豆涼至手温時，把納豆菌攪勻，發酵模式進行發酵即可...
自制納豆

🌿納豆老少皆宜，具有美容養顏，有利於腸道健康。但胃病者和痛風者不宜食用。主要是嘌呤含量多。🌿納豆一直是聽説。有的説味道媲比香港腳，有的説餿臭。我對於新鮮食物的接受能力很強。所以想嘗試做下。🌿買納豆菌的包裝上...
酸奶機自制日本納豆

説是日本納豆其實就是咱們中國的臘八豆，做法差不多，只是臘八豆蒸熟發酵後，我們喜歡用重鹽醃製後再放入罐中儲存一個月後再食用，這樣食用不太健康，鈉鹽攝入過多，亞硝酸鹽易超標（醃製食品7-21天亞硝酸鹽含量最高），同時很可惜的將...