自制納豆(*¯︶¯*)
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在網上買的川秀納豆菌 沒想到第一次做還真做成功了(*¯︶¯*) 嘛嘛~ 不過發酵時會飄出類似大醬首次發酵時的醤臭味 發酵好的納豆吃在嘴裏有絲絲苦味黏黏滑滑的很奇怪 不過網上評論説是這個味~╭(╯ε╰)╮麼麼噠~
用料
納豆菌 | 3分之一粒 |
納豆 | 1000g |
水 | 20ml |
自制納豆(*¯︶¯*)的做法
555寫了一堆都不到發哪哪去了 重新來
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簡略版如下煮豆子 加豆菌 發酵
原諒我偷懶吧 阿門 o(╯□╰)o
小貼士
那個 煮的時候加糖和味精
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