香菇咖喱雞
咖喱食譜1.81W
用料
雞 | 1只 |
香菇 | 10朵 |
胡蘿蔔 | 1/2根 |
姜 | 3+3片 |
葱 | 1+1根 |
鹽 | 1茶勺 |
咖喱 | 120克 |
料酒 | 2勺 |
香菇咖喱雞的做法
葱姜,1茶勺鹽,2勺料酒,雞,放入冷水煮開
水開後,翻面繼續煮6-7分鐘
切胡蘿蔔和香菇
切成雞塊
熱鍋冷油,爆炒葱姜
加入香菇一起煸炒
加入胡蘿蔔一起煸炒
加入雞塊煸炒均勻
加入水,覆蓋食材2/3
加入咖喱醬
大火燒開,小火燜煮20分鐘,然後大火收汁
裝盤即可!
小貼士
未經允許不得轉載!
-
椰香咖喱魚蛋的做法和圖解,椰香咖喱魚蛋怎麼做更好吃
用料(拳頭大的)洋葱半個蒜瓣切沫6瓣聖女果番茄切碎4個椰漿半杯【一次性杯子】純牛奶1杯半【同上】幹蝦米1小抓咖喱粉3匙半白砂糖1匙鹽半匙香菜切碎2根香葱切碎1根小米椒切碎1顆辣椒油1匙雞汁1匙耗油半匙生薑片1片水1杯椰香咖喱魚蛋的做法鍋中少許底油蒜幹蝦米熗...
-
焗咖喱蔬菜食譜做法大全,超簡單的焗咖喱蔬菜做法步驟
用料咖喱塊一小塊馬蘇裏拉適量西蘭花半顆朵土豆一個牛奶半瓶黃油一小塊焗咖喱蔬菜的做法把西蘭花、土豆洗淨切成這個鬼樣子並焯水備用(多焯一會口感會更軟爛)。下黃油翻炒蔬菜,翻炒過程中加少許食鹽,翻炒兩分鐘左右的樣子加入牛奶跟咖喱塊,繼續翻炒至咖喱完全融化並...
-
咖喱牛肉(牛腩)的做法和圖解,咖喱牛肉(牛腩)怎麼做更好吃
咖喱牛肉配米飯非常棒!做法比較簡單,和土豆燒牛肉差不多,最後加些咖喱就可以了。用料牛肉(牛腩)400克土豆1個200克胡蘿蔔半根100克洋葱1/4個100克咖喱2小勺約30克料酒半勺30ML鹽3克葱1根冰糖6粒約10克咖喱牛肉(牛腩)的做法牛腩400克切成小塊。牛腩焯一下水。起鍋燒水,...
-
紅咖喱檸檬烤鴨脯的做法和圖解,紅咖喱檸檬烤鴨脯怎麼做更好吃
鴨脯肉質鮮嫩緊實,最適合用烤箱來烤制了吃,這樣可以保留內部的汁水不外流,保持鮮嫩,又可以達到脆皮的絕妙口感。用紅咖喱口味來搭配烤鴨脯,甜甜辣辣的非常好吃。用料帶皮鴨脯肉一塊(約200g)紅咖喱膏50g椰漿300ml紅糖15g麪粉20g大蒜頭2瓣海鹽1小勺黑胡椒碎1小勺檸檬2-3...