厚蛋大阪燒

用料

厚蛋大阪燒的做法

撥好玉米粒，放入攪拌機裏打碎。（不用放水，玉米比較嫩）
這就是打碎的玉米，好想敷面膜。。
燕麥、雞蛋放到攪拌好了的玉米汁中，攪拌均均。我自己還加了一包堅果，有扁桃仁、腰果、核桃仁、蔓越梅乾、藍莓幹、榛子仁。大力推薦這款每日堅果，一天一包能吃到不同品種，太適合我這種大懶人！
電飯鍋裏倒油，稍微多加一點油，防止煎糊，然後把做好的玉米燕麥雞蛋糊糊倒進電飯煲裏，鋪平，蓋上蓋子加熱，電飯煲的好處就是慢慢煎，很方便。
成型後輕輕晃動電飯煲，小心弄碎，慢慢倒出移動到碗裏，倒扣在另一個碗上，然後再倒入電飯煲煎另一面，這樣做是為了防止整塊阪燒碎了，我今天就是偷懶沒做這個步驟，最後出來就碎了一塊😭好了，煎熟就可以盛出來開吃了！