自制大阪燒

大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，麪食文化的代表。由於外觀的關係，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。

用料  

自制大阪燒的做法  

1. 1⃣到7⃣混合攪拌

2. 8⃣到🔟切絲切粒

3. 加入包菜絲攪拌

4. 加入豆腐香腸攪拌

5. 豆腐壓碎攪拌均勻

6. 鍋中刷油，放入餅胚，兩面各煎7-8分鐘左右

7. 出鍋，電餅鐺或者平底鍋均可

8. 先刷一層燒烤醬

9. 再擠上沙拉醬，撒海苔香葱碎
   『沙拉醬可裝入裱花袋，然後剪一個小口，就可以擠出細細的啦』

10. 撒上木魚花，有小丸子那味了

11. 成品圖

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