白菜芝士肉卷

冰箱裏還剩一小袋肉餡，用來幹什麼比較好呢？跟白菜一起做個營養好吃的肉卷吧

用料  

白菜芝士肉卷的做法  

1. 肉餡，加洋葱碎，薑末，生抽，料酒，鹽，糖，攪拌上勁兒，如果作為早餐的話，這步請在晚上完成

2. 大白菜，只取前段的葉子部分，用水焯燙變軟，然後過冷水，控幹水分

3. 葉子展開鋪好，放一小團肉餡，肉餡的多少以葉子能包下為宜，太多小心等下不好包哦，然後放一小塊馬蘇裏拉芝士在肉餡上，像卷被子一樣卷好，並用牙籤在中間固定

4. 每個白菜葉都如上操作，包好後放到鍋裏，加水，水量達到肉卷的一半就可以了，我剛好有之前煮蝦的蝦湯，所以直接用了蝦湯，煮完好鮮啊~

5. 蓋蓋子，開大火燒開後，小火燉15分鐘

6. 出鍋前調入適量鹽和糖調味就可以了

7. 啊嗚一口，肉汁滿口，白菜軟爛，肉香混合芝士香，好吃！