花蛤韭菜炒年糕

黑暗料理界的小清新~

用料  

花蛤韭菜炒年糕的做法  

1. 花蛤放入清水中，鍋中水燒開後，花蛤放入，花蛤開口撈出。

2. 把花蛤肉取出備用。

3. 油熱後放入大蒜、辣椒、花蛤、年糕翻炒，倒入黃酒、生抽，翻炒一會加入韭菜，盛出。