辣椒醬（蒜蓉醬）

我家每年秋天都要做一些，媽媽做的辣椒醬，味道好極了

用料  

辣椒醬（蒜蓉醬）的做法  

1. 各種材料清洗，切粒

2. 圓葱

3. 新姜

4. 蘋果＋梨

5. 紅辣椒

6. 材料圖

7. 把各種材料用調理機打成泥

8. 把打成泥的各種材料和調味料混合，攪拌均勻即可。可直接食用，也可密封后發酵幾天食用，味道更好。