茭白小炒肉

非常簡單又好吃滴晚餐配菜

用料  

茭白小炒肉的做法  

1. 將肉肉切好 特別肥的放在一邊 瘦肉先用料酒少量鹽 醃製一會。

2. 鍋內油熱後先將肉放入翻炒 肉肉泛白以後將茭白和青椒一起入鍋 並加入適量的鹽和料酒 一起翻炒 炒熟了就可以了  出鍋之前還可以加點味精提提鮮。

小貼士

火候不要太大哦 茭白會焦掉滴。