12M+花捲

花捲為什麼要12M+才能吃呢？因為油和鹽會超過嬰兒的輔食量。要想花捲花翻的好看，油就要刷的多。因為花捲要照顧 yummy 吃，所以這是單面刷了一層薄油

用料  

12M+花捲的做法  

1. 準備好食材。

2. 將葱擇好洗乾淨，切成葱末。

3. 將葱花和少許食用油還有鹽進行調和，攪拌均勻當配料。

4. 在案台上撒上少許麪粉。

5. 將和好的面揉捏一下後，搓成條狀。

6. 然後依次揪坨坨，大小要均勻喔，不然包出來大的大，小的小。包幾個揪幾個坨坨。

7. 取一截面團。然後用擀麪杖擀成長橢圓形。

8. 再擀好的麪皮上面抹上葱花油。

9. 然後由下向上捲起來。

10. 最後按壓頂部，讓麪皮不散開。

11. 用筷子或者鏟子壓出一跳摺痕，花捲就做好了。

12. 蒸花捲看大小，像 yummy 媽媽包的就是比較小，蒸12分鐘後不接蓋悶3分鐘就可以了。如果要包袁大頭那種大小的花捲時間要15分鐘以上悶3分鐘。記得蒸包子過程不要接蓋子啊，不然會夾生。

13. 因為是給 yummy 吃的，油刷的不太多，如果想要花翻好看，就要刷多一點油。