菠蘿蜜絲抄培根

菠蘿蜜除了果肉可以吃外，裏面的蜜絲以及核都是可以吃的，核直接用鹽水煮熟就好了，蜜絲可以炒肉，大家不要浪費，買了整隻菠蘿蜜回來，把剝下來的蜜絲冷凍保存，每次炒肉取一點，很方便。

用料  

菠蘿蜜絲抄培根的做法  

1. 菠蘿蜜絲切得小點

2. 3片培根切丁，我有個辦法切培根，就是一整片長的培根從一角斜着切，切完再從另外一角反着斜切，切完正好是小片

3. 不粘鍋加熱，不用放油，放入培根煸炒，把培根裏面的肥油全部煸出，培根稍邊稍微有點焦紅放入切好的菠蘿蜜絲

4. 繼續翻炒，直到菠蘿蜜絲有些透明撒上黑胡椒粉，裝盤