無油娃娃菜卷金針菇

做火鍋剩的娃娃菜和金針菇，這麼做出來味道還行，熱量低。

用料  

無油娃娃菜卷金針菇的做法  

1. 白菜一片片，金針菇切掉根部，分別洗好

2. 金針菇和白菜分別焯水三分鐘，撈出後控幹水分

3. 等待控水時，將調味品和澱粉等調好，切好葱絲

4. 將白菜鋪開，根據白菜葉的大小卷入適量金針菇

5. 將卷好的白菜碼入鍋中，加少量水，水開後煮兩分鐘

6. 加入調好的醬汁，再次煮開後再小火煮兩分鐘，注意小火，這一步容易焦。

7. 裝盤，願意吃葱的撒上葱，也可以加點火腿絲之類的。

小貼士

注意最後的小火，否則不是不粘鍋容易焦