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【清蒸鱸魚】（廚房小白零失敗）

菜譜1.28W
「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖

吃魚營養不胖胖～7分鐘搞定！

用料  

鱸魚 1條
蒸魚豉油 2勺
料酒 1勺
葱 1根
姜 4片
幹辣椒 4個
紅椒 1個
食用油 1勺

【清蒸鱸魚】（廚房小白零失敗）的做法  

  1. 鱸魚洗乾淨改花刀

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第2張

  2. 放入薑片去腥

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第3張

  3. 放入葱段、薑片去腥

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第4張

  4. 裝盤，倒入料酒

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第5張

  5. 準備一些葱絲、薑絲、紅辣椒絲、幹辣椒

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第6張

  6. 水開後上鍋蒸7分鐘

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第7張

  7. 關火，去掉薑片及葱段，倒掉剛才的料酒湯汁（個人口味習慣倒掉）

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第8張

  8. 倒入蒸魚豉油即可（推薦李錦記牌），無需再加任何調料（千萬不要放鹽）

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第9張

  9. 魚背上放入薑絲、辣椒絲（增加顏值，可有可無，不影響味道）、葱絲，幹辣椒。起鍋燒油，一勺食用油，油熱後潑在幹辣椒上提味。

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第10張

  10. 可口美味有顏值的清蒸鱸魚，完美出鍋～

    「清蒸鱸魚」（廚房小白零失敗）的做法步驟圖 第11張
標籤：廚房 清蒸 鱸魚

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